（教學(xué)設(shè)計題）海明威《老人與?！罚ü?jié)選）他們在海里走得很順當(dāng)，老頭兒把手泡在咸成的海水里，想讓腦子清醒，頭上有高高的積云，還有很多的卷云，因此老頭兒知道還要刮一整夜的小風(fēng)。老頭兒不斷地望著魚，想弄明白是不是真有這回事。這是第一條鯊魚朝它撲來的前一個鐘頭。鯊魚的出現(xiàn)不是偶然的。當(dāng)一大股暗黑色的血沉在一英里深的海里然后又散開的時候，它就從下面水深的地方竄上來。它游得那么快，什么也不放在眼里，一沖出藍色的水面就涌現(xiàn)在太陽光下。然后它又鉆進水里去，嗅出了臭跡，開始順著船和魚所走的航線游來。有時候鯊魚也迷失了臭跡，但很快就嗅出來，或者嗅出一點兒影子，于是緊緊順著這條航線游。這是一條巨大的鯖鯊，生來就跟海里游速最快的魚一般快。它周身的一切都美，只除了上下顎。它的脊背藍藍的，像是旗魚的脊背。肚子是銀白色，皮是光滑的，漂亮的。它生得跟旗魚一樣，不同的是它那巨大的兩顎，游得快的時候兩顎緊閉起來。它在水面下游，高聳的脊鰭像刀子似的一動也不動地插在水里。在它緊閉的雙嘴唇里，八排牙齒全部向內(nèi)傾斜著。跟尋常大多數(shù)鯊魚不同，它的牙齒不是角錐形的，像爪子一樣縮在一起的時候，形狀就如同人的手指頭。哪些牙齒幾乎跟老頭兒的手指頭一般長，兩邊都有剃刀似的鋒利的刀子。這種魚天生要吃海里一切的魚，盡管哪些魚游得那么快，身子那么強，戰(zhàn)斗的武器那么好，除掉它沒有任何的魚敵得過?，F(xiàn)在，它嗅出了新的臭跡，加快游起來，它的藍色的脊鰭劃開了水面。老頭兒看見它來到，知道這是一條毫無畏懼而且為所欲為的鯊魚。他把魚叉準(zhǔn)備好，用繩子系住，眼也不眨地望著鯊魚向前游來。繩子短了，少去割掉用來綁魚的那一段。老頭兒現(xiàn)在頭腦清醒，正常，有堅強的決心，但是希望不大。他想：能夠撐下去就太好啦。看見鯊魚越來越近的時候，他向那條死了的大魚望了一眼。他想：這也許是一場夢。我不能夠阻止它來害我，但是也許我可以捉住它。“Dentuso”，他想。去你媽的吧。當(dāng)他駛進小港的時候，海濱酒店的燈火已經(jīng)熄滅，他知道人們都已上床睡去。海風(fēng)越刮越大，現(xiàn)在更是猖狂了。然而港口是靜悄悄的。于是他把船向巖石下面的一小塊沙灘跟前劃去。沒有人來幫助他，他只好一個人盡力把船劃到岸邊。然后他從船里走出，把船系在巖石旁邊。
他放下桅桿，卷起了帆，把它捆上，然后把桅桿扛在肩上，順著堤坡往岸上走去。這時他才知道他已經(jīng)疲乏到什么程度。他在半坡上歇了一會兒，回頭望了一望，借著水面映出的街燈的反光，看見那條死魚的大尾巴挺立在船梢后面。他看見魚脊骨的赤條條的白線，黑壓壓一團的頭，伸得很長的吻和身上一切光溜溜的部分。他再往上爬去，一到堤頂上他就跌倒，把桅桿橫在肩上躺了一會兒。他試一試想站起來，可是非常困難，于是他就扛著桅桿坐在那兒，一面望著路上。一只貓從遠處跑過去，不知在那兒干什么。老頭兒直望著它，過一會他才轉(zhuǎn)過來專望著大路。最后，他放下了桅桿站起來，再把桅桿提起，放在肩上，然后走他的路。在他走到他的茅棚以前，他不得不坐在地上歇了五次。走進茅棚以后，他把桅桿靠在墻上。他摸黑找到了一個水瓶，喝了一口水就躺到床上去。他把毯子蓋到肩上，又裹住脊背和兩腿，就臉朝下躺在報紙上，手心朝上，兩只胳膊伸得挺直的。課文介紹《老人與海》是某版語文教材必修（3）第一單元第三課的選修課文。同單元的課文有《林黛玉進賈府》和《祝福》。單元說明這個單元學(xué)習(xí)中外小說。小說是擁有眾多讀者的一種文體，它可以多方面刻畫人物，描摹人物心理，完整地表現(xiàn)人物之間的矛盾沖突，還可以具體生動地再現(xiàn)人物生活的環(huán)境，因此在反映復(fù)雜的社會生活方面具有獨特的優(yōu)勢。人物、情節(jié)、環(huán)境是小說的基本要素，現(xiàn)代小說側(cè)重人物內(nèi)心世界的剖析，有淡化情節(jié)的傾向。學(xué)習(xí)這個單元，要著重欣賞人物形象，品味小說語言。欣賞人物形象，要注重情節(jié)、環(huán)境與人物的關(guān)系，把握人物性格的多樣性和豐富性。品味小說語言，要注意把握敘述語言和人物語言的不同特點，體會人物的身份和性格特征，體會不同作者的不同創(chuàng)作風(fēng)格?！镀胀ǜ咧姓Z文課程標(biāo)準(zhǔn)（實驗）》的相關(guān)說明學(xué)習(xí)鑒賞中外文學(xué)作品，具有積極的鑒賞態(tài)度，注重審美體驗，陶冶性情，涵養(yǎng)心靈。能感受形象，品味語言，領(lǐng)悟作品的豐富內(nèi)涵，體會其藝術(shù)表現(xiàn)力，有自己的情感體驗和思考。努力探索作品中蘊含的民族心理和時代精神，了解人類豐富的社會生活和情感世界。學(xué)生情況高中三年級，班級人數(shù)45人。課時安排2課時教學(xué)條件教室配有多媒體設(shè)備，能夠演示幻燈片，播放視頻、音頻文件等。
問題：1.根據(jù)上述材料，請為本課設(shè)計合適的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重難點，并簡要說明教學(xué)方法。
2.請為本課設(shè)計一個課時的教學(xué)過程，并簡要說明每個教學(xué)環(huán)節(jié)的內(nèi)容。
3.請為本文設(shè)計兩道探究題。
