微生物檢驗(yàn)技術(shù)(士)微生物檢驗(yàn)技術(shù)(士)專業(yè)實(shí)踐能力章節(jié)練習(xí)(2019.05.04)

來源：考試資料網(wǎng)

1 采集茶具微生物檢測(cè)樣品時(shí)的采樣部位是（）。

2 進(jìn)口食品的陽性樣品（）。

3 用自然沉降法測(cè)定空氣中細(xì)菌總數(shù)，將營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板置于采樣點(diǎn)處，打開平皿應(yīng)暴露（）。

4 實(shí)驗(yàn)室常用鹽析法分離和純化蛋白，常用的鹽是（）。

5 引起人類膀胱炎和腎盂腎炎最主要的是（）。

6 食品衛(wèi)生微生物樣品必須存放專用冰箱，一般陽性樣品如無特殊情況，發(fā)出報(bào)告后（）。

7 金黃色葡萄球菌的生化鑒定試驗(yàn)是（）。

8 空腸彎曲菌的分離培養(yǎng)條件中對(duì)氧的濃度一般為（）。

9 關(guān)于離子交換層析原理，正確的是（）。

10 以下沙門菌中，最常見的感染人的是（）。