公共營(yíng)養(yǎng)師考試章節(jié)練習(xí)(2018.07.11)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)4.判斷題碳水化合物僅僅存在于植物性食物中。
5.判斷題通過(guò)定量分析進(jìn)行感官檢驗(yàn)，其類項(xiàng)標(biāo)度法通常采用小數(shù)來(lái)反映逐級(jí)增強(qiáng)的感官?gòu)?qiáng)度。
9.問(wèn)答題如何測(cè)量嬰幼兒的體重。
參考答案：嬰兒體重測(cè)量一般采用專門的嬰幼兒體重磅稱，其最大載重為50KG。如果沒有嬰兒體重稱，也可以采用專門成人體重計(jì)測(cè)量，但測(cè)量...
