單項(xiàng)選擇題一般成人每天需要（）毫升左右的水。
A.1500
B.2000
C.2500
D.3000
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1.單項(xiàng)選擇題水能調(diào)節(jié)人體的（）。
A.功能
B.缺水
C.體溫
D.需求
2.單項(xiàng)選擇題人體如果失水超過(guò)（），便無(wú)法維持生命。
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
3.單項(xiàng)選擇題水是人體中含量最多的物質(zhì)，人體體重的（）是水。
A.50%
B.55%
C.60%
D.65%
4.單項(xiàng)選擇題水促進(jìn)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的消化、吸收和（）。
A.代謝
B.分解
C.排析
D.反應(yīng)
5.單項(xiàng)選擇題膳食中的糖類(lèi)主要來(lái)自五谷類(lèi)、（）、塊根塊莖類(lèi)蔬菜。
A.干果類(lèi)
B.豆類(lèi)
C.乳類(lèi)
D.甘蔗類(lèi)
最新試題
制作蔬果面坯，若面團(tuán)顏色不均勻，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咸水角炸制時(shí)，（）可防止生坯互相粘在一起。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綠豆餅制品的酥層要求應(yīng)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下屬于蛋面類(lèi)面團(tuán)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
半暗酥將起酥后的坯皮卷攏后按規(guī)格切劑成段，再將每段切面向上，用手按45°角斜方向用力壓皮，包捏成形后，成品表面（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
無(wú)論什么季節(jié)，生粉團(tuán)生坯熟制的時(shí)間都相同。
題型：判斷題
燒賣(mài)皮的搟制方法為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
南瓜類(lèi)面團(tuán)調(diào)制工藝中，蒸制南瓜時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，（），難以操作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于暗酥說(shuō)法不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖油餡中的糖必須是白砂糖。
題型：判斷題