單項(xiàng)選擇題水促進(jìn)體內(nèi)營養(yǎng)素的消化、吸收和（）。
A.代謝
B.分解
C.排析
D.反應(yīng)
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1.單項(xiàng)選擇題膳食中的糖類主要來自五谷類、（）、塊根塊莖類蔬菜。
A.干果類
B.豆類
C.乳類
D.甘蔗類
2.單項(xiàng)選擇題一般成年人每天需要（）的碳水化合物。
A.200~300克
B.300~400克
C.400~500克
D.500~600克
3.單項(xiàng)選擇題糖類的實(shí)際需要量因人而異，承認(rèn)隨從事（）而異。
A.職業(yè)
B.工種
C.工作
D.事業(yè)
4.單項(xiàng)選擇題糖類是構(gòu)成機(jī)體組織細(xì)胞的一種（），參與許多生理過程。
A.主要物質(zhì)
B.輔助物質(zhì)
C.非主要物質(zhì)
D.催化作用
5.單項(xiàng)選擇題糖類是供給人體（）的三種營養(yǎng)素中最經(jīng)濟(jì)的一種。
A.溫度
B.營養(yǎng)
C.能量
D.熱量
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煮制時(shí)，水沸下鍋，可以使制品（）。
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題型：單項(xiàng)選擇題