單項(xiàng)選擇題古人非常講究泡茶用水，唐代張又新著有（）。
A.《品泉》
B.《泉語(yǔ)》
C.《煎茶水記》
D.《煮泉小品》
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1.單項(xiàng)選擇題在茶葉品質(zhì)確定之后，（）也是影響茶葉沖泡時(shí)間和次數(shù)的重要因素。
A.茶葉揉捻
B.茶葉發(fā)酵
C.飲用方法
D.茶葉干燥
2.單項(xiàng)選擇題宋代有五大名窯及建窯的（）茶盞。
A.白釉
B.青釉
C.紅釉
D.黑釉
3.單項(xiàng)選擇題設(shè)置茶藝表演臺(tái)，應(yīng)力求使大堂內(nèi)（）的客人都能觀賞到茶藝表演。
A.主要茶座
B.一半茶座
C.多數(shù)茶座
D.所有茶座
4.單項(xiàng)選擇題冷藏后的茶，未經(jīng)放置至常溫即行沖泡，最受影響的是茶葉的（）
A.色澤
B.香氣
C.滋味
D.湯色
5.單項(xiàng)選擇題凡是（），香味濃郁純正的香花，都可用于客制茶葉。
A.色彩艷麗
B.花朵飽滿
C.花期較長(zhǎng)
D.有益于健康
最新試題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水儲(chǔ)存時(shí)，以下哪種容器最適合（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶具國(guó)際交流的重要影響（）
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以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來(lái)泡茶（）
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儲(chǔ)存品茗用水時(shí)，以下哪項(xiàng)措施能延長(zhǎng)水質(zhì)保鮮期（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶具在中國(guó)歷史文化中的起源可以追溯到哪個(gè)朝代（）
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茶葉在運(yùn)輸過(guò)程中，以下哪種方式最適合長(zhǎng)途運(yùn)輸且能保持茶葉品質(zhì)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶館文化起源于哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題