單項選擇題茶則屬于狹義茶器具中的()器具。

A.飲茶
B.量茶
C.煮茶
D.泡茶


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2.單項選擇題在茶館經(jīng)營中,要堅持()的原則,防止有責(zé)無權(quán)。

A.人事相符
B.權(quán)責(zé)統(tǒng)一
C.人浮于事
D.權(quán)利統(tǒng)一

3.單項選擇題()時期,已有茶餅的采制。

A.夏商
B.周朝
C.秦漢
D.三國

4.單項選擇題()亦稱做青,是烏龍茶制作特有的工序。

A.炒青
B.烘青
C.蒸青
D.搖青

5.單項選擇題茶藝演示中行茶程序設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,如:()。

A.神、韻
B.廉、美、和、靜
C.巧、勻
D.質(zhì)、美