單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)毛利率是毛利占（）的百分比。
A.茶點(diǎn)成本價(jià)格
B.管理成本價(jià)格
C.銷售成本價(jià)格
D.茶點(diǎn)銷售價(jià)格
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1.單項(xiàng)選擇題有的成品茶在再加工的過(guò)程中，（）變化不大。
A.色澤
B.外形
C.品質(zhì)
D.輕重
2.單項(xiàng)選擇題宋代趙佶《大觀茶論》中提到點(diǎn)茶時(shí)擊拂茶湯用的是（）
A.茶匙
B.茶筅
C.茶則
D.湯勺
3.單項(xiàng)選擇題茶藝演示的行茶動(dòng)作要有（），如行云流水，收放自如。
A.舒緩感
B.節(jié)奏感
C.激進(jìn)感
D.柔美感
4.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)原料成本為6元，茶館對(duì)該茶點(diǎn)規(guī)定毛利率為80%，用內(nèi)扣毛利率法計(jì)算，該茶點(diǎn)的銷售價(jià)格應(yīng)為（）。
A.30元
B.25元
C.20元
D.12元
5.單項(xiàng)選擇題茶是日常生活中的飲品，也是（）的妙品。
A.強(qiáng)身
B.治病
C.急救
D.養(yǎng)生保健
最新試題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的主要來(lái)源不包括以下哪一項(xiàng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶樹種植在哪個(gè)省份最為集中（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哪個(gè)國(guó)家的茶具在國(guó)際上最具代表性（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶具國(guó)際交流的重要影響（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來(lái)泡茶（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題