單項選擇題有的成品茶在再加工的過程中,()變化不大。
A.色澤
B.外形
C.品質(zhì)
D.輕重
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1.單項選擇題宋代趙佶《大觀茶論》中提到點茶時擊拂茶湯用的是()
A.茶匙
B.茶筅
C.茶則
D.湯勺
2.單項選擇題茶藝演示的行茶動作要有(),如行云流水,收放自如。
A.舒緩感
B.節(jié)奏感
C.激進(jìn)感
D.柔美感
3.單項選擇題茶點原料成本為6元,茶館對該茶點規(guī)定毛利率為80%,用內(nèi)扣毛利率法計算,該茶點的銷售價格應(yīng)為()。
A.30元
B.25元
C.20元
D.12元
4.單項選擇題茶是日常生活中的飲品,也是()的妙品。
A.強身
B.治病
C.急救
D.養(yǎng)生保健
5.單項選擇題晉代盧琳《四王紀(jì)事》記述的“持瓦盂承茶”的瓦盂,是()質(zhì)的。
A.瓷
B.陶
C.炻
D.紫砂
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