餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？

在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項不是有效的策略（）？

在餐廳的菜單設(shè)計中，如何平衡利潤與顧客滿意度（）？

廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？

在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？

以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？

如何有效管理餐廳的能源消耗，實現(xiàn)節(jié)能減排（）？

在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（）？

在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？

在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？