單項(xiàng)選擇題關(guān)于肽鍵敘述錯(cuò)誤的是（）

A.肽鍵屬于一級(jí)結(jié)構(gòu)范疇
B.肽鍵旋轉(zhuǎn)而形成β-折疊
C.參與肽鍵形成的六個(gè)原子位于同一平面
D.肽鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)


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1.單項(xiàng)選擇題鐮狀紅細(xì)胞貧血患者的血紅蛋白中（）

A.α亞基第6位Glu被Vla所取代
B.α亞基第6位Vla被Glu所取代
C.β亞基第6位Glu被Vla所取代
D.β亞基第6位Vla被Glu所取代

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于多肽鏈的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.有方向性
B.具有分枝
C.有嚴(yán)格的順序
D.可形成環(huán)肽

3.單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的鍵中，主鍵是指（）

A.氫鍵
B.肽鍵
C.鹽鍵
D.二硫鍵

4.單項(xiàng)選擇題準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）

A.凱氏定氮法
B.紫外吸收法
C.雙縮脲法
D.酚試劑法

5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)分子次級(jí)鍵中唯一的共價(jià)鍵是（）

A.二硫鍵
B.氫鍵
C.鹽鍵