單項(xiàng)選擇題關(guān)于食物同類(lèi)互換，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
A.大米可換面粉
B.大豆可換雜豆
C.豬肉可換牛肉
D.雞肉可換魚(yú)蝦
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1.單項(xiàng)選擇題食物交換份法中，每份動(dòng)物性食物所含的能量是（）kcal。
A.60
B.90
C.120
D.150
2.單項(xiàng)選擇題采用食物交換法編制食譜時(shí)，每份食物所含的能量是（）kcal。
A.60
B.90
C.120
D.150
3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于食用油脂的描述中，正確的是（）。
A.食用油脂中不含膽固醇
B.建議每天烹調(diào)油的攝入量不要超過(guò)50克
C.食用油分為動(dòng)物油和植物油兩種
D.食用油脂中不含有必需脂肪酸
4.單項(xiàng)選擇題（）含飽和脂肪酸高，中老年人宜少用。
A.豬油
B.葵花油
C.橄欖油
D.大豆油
5.單項(xiàng)選擇題膳食蛋白質(zhì)互補(bǔ)原則中正確的是（）。
A.食物的生物學(xué)種屬越遠(yuǎn)越好
B.植物性食物之間的混合要比動(dòng)植物食物之間的混合要好
C.搭配的食物種類(lèi)不宜過(guò)多
D.食用時(shí)間不宜太近
最新試題
當(dāng)某個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量（EAR）時(shí)，不一定表明該個(gè)體營(yíng)養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
血小板計(jì)數(shù)減少可能意味著（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重正常，但經(jīng)常感到疲勞，需要檢查（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體重較輕，同時(shí)伴有乏力、頭暈等癥狀，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血常規(guī)檢查中，紅細(xì)胞計(jì)數(shù)降低可能提示（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量體溫可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應(yīng)該增加（）的攝入。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量手掌大小可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測(cè)量坐高可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題