單項選擇題下列關于食用油脂的描述中,正確的是()。
A.食用油脂中不含膽固醇
B.建議每天烹調(diào)油的攝入量不要超過50克
C.食用油分為動物油和植物油兩種
D.食用油脂中不含有必需脂肪酸
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1.單項選擇題()含飽和脂肪酸高,中老年人宜少用。
A.豬油
B.葵花油
C.橄欖油
D.大豆油
2.單項選擇題膳食蛋白質(zhì)互補原則中正確的是()。
A.食物的生物學種屬越遠越好
B.植物性食物之間的混合要比動植物食物之間的混合要好
C.搭配的食物種類不宜過多
D.食用時間不宜太近
3.單項選擇題()是評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值較常用的方法。
A.氨基酸種類
B.生物價
C.攝入量
D.必需氨基酸數(shù)量
4.單項選擇題下列植物油中,價格較高的是()。
A.花生油
B.葵花油
C.橄欖油
D.大豆油
5.單項選擇題()是一種評價膳食價格支出的方法,數(shù)值越大說明越有利。
A.能量-價格比值
B.能量-價格比例
C.能量-價值比例
D.能量-價值比值
最新試題
當某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量(EAR)時,不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
題型:判斷題
在體格狀況評價中,以下哪個指標與運動能力關系較大()
題型:單項選擇題
體格狀況分析中,測量體溫可以了解()
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如果一個人的體重較輕,同時伴有乏力、頭暈等癥狀,可能是()
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如果一個人的體重較輕,且皮褶厚度較小,應該增加()的攝入。
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鋅在人體內(nèi)含量很少,所以其在膳食中的攝入量不重要。
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題型:單項選擇題