單項選擇題啤酒按口味可分為三種，是（）
A.濃啤酒、淡啤和黑啤酒
B.淡啤酒、黃啤酒和黑啤酒
C.青啤灑、黃啤酒和黑啤酒
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1.單項選擇題家宴場合要（）
A.以孩子們的選擇為主
B.推銷香檳酒為主
C.推銷時間短的菜肴
2.單項選擇題對獨自一人的客人，應(yīng)提供（）
A.準備時間短且分量適中的菜肴
B.品味最佳的菜肴
C.價格高的菜肴
3.單項選擇題對重要人物和美食家，應(yīng)提供（）
A.品味最佳的菜肴
B.時間短的菜肴
C.價格低的菜肴
4.單項選擇題在餐廳用餐的客人為我們的服務(wù)帶來方便時，服務(wù)員應(yīng)以感激心情對客人說（）
A.真不錯
B.“OK”
C.謝謝您
5.單項選擇題當(dāng)打擾了客人或給客人帶來不便時，服務(wù)員應(yīng)該向客人真誠而有禮貌地產(chǎn)（）
A.對不起
B.真可惜
C.請包涵
最新試題
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的財務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
題型：單項選擇題
餐廳在應(yīng)對節(jié)假日高峰時，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？
題型：多項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準（）？
題型：單項選擇題
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
題型：多項選擇題
餐廳進行成本控制時，可以采取哪些具體措施（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：單項選擇題
如何有效管理餐廳的庫存成本（）？
題型：多項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項不是必要的措施（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：單項選擇題