多項選擇題河豚魚的毒性包括（）。
A.河豚毒素
B.河豚酸
C.卵巢毒素
D.肝臟毒素
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1.多項選擇題下列哪些方法可以辨別蘑菇是否有毒？（）
A.毒蘑菇色澤美麗
B.毒蘑菇菌蓋有肉瘤，菌柄有菌環(huán)和菌托
C.直接生吃
D.毒蘑菇多生長在潮濕的地方
2.單項選擇題苦杏仁的中毒量約為（）克
A.50
B.60
C.70
D.80
4.多項選擇題食源性寄生蟲有哪些危害？（）
A.機體衰老
B.奪取營養(yǎng)
C.機械性損傷
D.毒性和抗原作用
5.單項選擇題下列寄生蟲中，有可能出現(xiàn)在青蛙和蛇類身上的是（）。
A.曼氏迭宮絳蟲
B.肺吸蟲
C.華支睪吸蟲
D.廣州管圓線蟲
最新試題
（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型：單項選擇題
因為各國（）的不同，談到食品安全時，各國的關(guān)注點是不一樣的。
題型：單項選擇題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。
題型：單項選擇題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后，大氣、土壤的環(huán)境不會受到破壞。
題型：判斷題
下列哪個表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的？（）
題型：單項選擇題
有毒有害的礦物質(zhì)元素不會污染土壤。
題型：判斷題
人為的放射性污染主要是通過（），污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等，經(jīng)過生物圈進入食品，并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型：多項選擇題
國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。
題型：單項選擇題
不同國家的不同時期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。
題型：判斷題
與食品安全相關(guān)的大法是《（）》。
題型：單項選擇題