A.質(zhì)量控制與保證體系
B.危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)
C.食品企業(yè)操作規(guī)范
D.食品安全管理
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A.原料驗(yàn)收→儲存→初加工→冷、熱加工→裝配→成品儲存→配送
B.原料驗(yàn)收→初加工→冷、熱加工→分裝→裝配→成品儲存→配送裝機(jī)
C.原料驗(yàn)收→儲存→初加工→冷、熱加工→分裝→成品儲存→裝配→配送裝機(jī)
D.原料驗(yàn)收→儲存→初加工→冷、熱加工→分裝→裝配→成品儲存→配送裝機(jī)
A.15℃
B.10℃
C.8℃
D.5℃
A.6；0.85
B.5.6；0.85
C.4.6；0.8
D.4.6；0.85
A.航空配餐加工、配送、儲存的時限
B.航空配餐從加工到航班飛機(jī)預(yù)計起飛時間的時間限制
C.航空配餐從成品冷庫出庫到旅客食用的時間限制
D.航空配餐從成品冷庫出庫到預(yù)計起飛時間的時間限制
A.110
B.220
C.300
D.540
最新試題
《國際衛(wèi)生條例（2005）》中規(guī)定的“口岸主管當(dāng)局”的職責(zé)包括：（）。
有瓣蠅類的特征包括（）。
下列關(guān)于航空配餐企業(yè)食品添加劑管理的表述，正確的是：（）。
我國嚴(yán)禁使用的毒鼠藥物包括：（）。
下列關(guān)于入境重點(diǎn)集裝箱病媒生物監(jiān)測的表述，正確的是：（）。
國境口岸衛(wèi)生監(jiān)督員承擔(dān)對造成（）事故進(jìn)行調(diào)查并提出控制措施的職責(zé)。
國境口岸滅蚊可以采用的方法有（）。
衛(wèi)生處理應(yīng)有現(xiàn)場工作記錄，記錄內(nèi)容應(yīng)該包括：（）。
當(dāng)發(fā)生衛(wèi)生處理藥物中毒情況后，現(xiàn)場應(yīng)采取的急救措施有（）。
輸入性病媒生物監(jiān)測的種類主要包括輸入性（）和蚊、蠅、蚤、螨、蠓，以及臭蟲、白蛉、蚋、錐蝽、虱等。