單項選擇題在行茶程序中泡茶過程要根據(jù)（）設(shè)計，包括擇器、試水及泡制過程。
A.茶葉的品質(zhì)特征
B.茶藝演示的要素
C.科學(xué)泡茶
D.泡茶的合理性
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1.單項選擇題明代許次紓《茶疏》“茶所”一節(jié)中對茶室布置提到“（），此為最急”。
A.以慎火防
B.以慎水防
C.謹(jǐn)防強(qiáng)盜
D.謹(jǐn)防偷竊
2.單項選擇題皮日休《茶甌》有詩句“圓似月魂墮，輕如（）魄起”。
A.氣
B.嵐
C.風(fēng)
D.云
3.單項選擇題陶潛《搜神后記》所記“一督將”“能飲（）”，而未表明用的什么器具。
A.佳釀
B.茗粥
C.復(fù)茗
D.肉羹
4.單項選擇題明代高濂《遵生八箋》中對茶室的位置安排是“側(cè)室一斗，相旁（）”。
A.客堂
B.門廳
C.書齋
D.臥房
5.單項選擇題黃山毛峰產(chǎn)區(qū)年平均相對濕度（）。
A.較低
B.很低
C.較高
D.很高
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瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
題型：單項選擇題
茶在唐代被稱作什么（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項（）
題型：單項選擇題
茶葉國際貿(mào)易中，以下哪個國家是世界上最大的茶葉出口國（）
題型：單項選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：單項選擇題
在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：單項選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項選擇題
品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面（）
題型：單項選擇題