單項(xiàng)選擇題英國(guó)人的午后茶也稱“五時(shí)茶”,通常在午后的飲用時(shí)間為()。
A.2點(diǎn)到3點(diǎn)
B.3點(diǎn)到4點(diǎn)
C.4點(diǎn)到5點(diǎn)
D.5點(diǎn)到6點(diǎn)
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1.單項(xiàng)選擇題將桌子連接著擺放成長(zhǎng)方形,但空出一個(gè)短邊,椅子擺在桌子外圈,也可內(nèi)外都擺放的會(huì)議臺(tái)型布置方式是()。
A.劇院式
B.教室式
C.弦月式
D.馬蹄形
2.單項(xiàng)選擇題中餐宴會(huì)廳場(chǎng)地的布置的決定因素包括檔次的高低和()。
A.宴會(huì)的人數(shù)
B.宴會(huì)的性質(zhì)
C.宴會(huì)的主題
D.宴會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)
3.單項(xiàng)選擇題通常跟配烤薄面包片,提供給客人的早餐蛋類菜肴是()。
A.奄列蛋
B.煎蛋
C.炒蛋
D.水波蛋
4.單項(xiàng)選擇題磨制咖啡粉時(shí),應(yīng)注意咖啡粉的顆粒大小,一般說(shuō)來(lái),要使咖啡粉芳香,應(yīng)將咖啡粉磨制成()。
A.超細(xì)顆粒
B.細(xì)顆粒
C.中顆粒
D.粗顆粒
5.單項(xiàng)選擇題正式宴會(huì)應(yīng)有致詞臺(tái),致詞臺(tái)一般設(shè)在主桌的()。
A.左側(cè)
B.右側(cè)
C.正前方
D.無(wú)具體規(guī)定
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