單項選擇題黃茶按鮮葉老嫩不同，分為（）三大類。
A.蒙頂茶、黃大茶、太平猴魁
B.信陽毛尖、黃大茶、洞庭茶
C.黃金桂、黃小茶、都勻毛尖
D.黃芽茶、黃小茶、黃大茶
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1.單項選擇題在為賓客引路指示方向時，下列舉止不妥當?shù)氖牵ǎ?/a>
A.眼睛看著目標方向，并兼顧賓客
B.指向目標方向
C.面帶微笑，語氣溫和
D.手指明確指向目標方向
2.單項選擇題在服務接待過程中，不能使用（）目光，因它給人以目中無人、驕傲自大的感覺。
A.向上
B.正視
C.俯視
D.掃視
3.單項選擇題根據(jù)俄羅斯人對茶飲愛好的特點，茶藝師在服務中可向他們推薦一些（）茶點。
A.花生酪
B.牛肉干
C.咸橄欖
D.蘿卜干
4.單項選擇題巴基斯坦人飲茶普遍愛好（）而西北部流行飲（）
A.牛奶綠茶、檸檬紅茶
B.冰茶、薄荷綠茶
C.甜味綠茶、牛奶紅茶
D.牛奶紅茶、甜綠茶
5.單項選擇題接待身體殘疾的賓客時，應（）。
A.盡可能將其安排在離出、入口較近位置，便是于出入
B.安排在窗前
C.盡可能安排在光線好的位置
D.安排在適當位置，遮掩其缺陷
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品茗用水的主要來源不包括以下哪一項（）
題型：單項選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
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茶葉國際貿易中，以下哪個國家是世界上最大的茶葉出口國（）
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品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
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