單項(xiàng)選擇題茶藝的主要內(nèi)容是（）。

A.表演和欣賞 
B.泡茶和飲茶 
C.種植和加工 
D.精制和營(yíng)銷


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1.單項(xiàng)選擇題窨花茶一般都具有（）。

A.頭泡香氣低沉
B.濃郁純正香氣
C.有茶味無(wú)花香
D.有花干無(wú)花香

2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)茶具的質(zhì)地和性能，車間、工地、田間甚至出差旅游宜選配下列（）茶具。

A.紫砂茶具泡茶無(wú)熟湯味，又可保香也不易變質(zhì)發(fā)餿。
B.玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿湯鈀歷歷在目，增加情趣。
C.搪瓷茶具，具有堅(jiān)固耐用、攜帶方便等優(yōu)點(diǎn)。
D.保暖茶具會(huì)因泡熟而使茶湯泛紅，香氣低沉，失去鮮爽味

3.單項(xiàng)選擇題西湖龍井茶內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是（）。

A.湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽
B.清香幽雅、濃郁甘醇、鮮爽甜潤(rùn)
C.內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃
D.香高馥郁，味濃醇和，湯色清澈明亮

4.單項(xiàng)選擇題內(nèi)質(zhì)清香，湯綠葉濃是（）的品質(zhì)特點(diǎn)。

A.信陽(yáng)毛尖
B.西湖龍井
C.皖南屯綠
D.洞庭碧螺春

5.單項(xiàng)選擇題祁門工夫紅茶內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是（）。

A.茶湯青綠明亮，滋味鮮醇回甘。頭泡香高，二泡味濃，三四泡幽香猶存
B.香氣濃郁，具“玫瑰香”，湯色紅艷鮮亮具“金圈”，品質(zhì)超群，被譽(yù)為“群芳最”
C.香氣馥郁持久，湯色金黃，滋味醇厚甘鮮，入口回甘帶蜜味
D.香氣馥郁，滋味醇厚回甜，具有獨(dú)特的清香。茶性溫和，有較好的藥理作用。