單項(xiàng)選擇題麥淀粉是面粉中提出來的()

A．面筋
B．蛋白質(zhì)
C．維生素
D．淀粉
E．脂肪


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1.單項(xiàng)選擇題藥膳組成()

A．中藥與食物
B．西藥與食物
C．中藥、食物與調(diào)料
D．食物與調(diào)料
E．中藥與西藥

2.單項(xiàng)選擇題下面哪種是人體非必需氨基酸()

A．亮氨酸
B．谷氨酸
C．纈氨酸
D．蘇氨酸
E．苯丙氨酸

3.單項(xiàng)選擇題屬脂溶性維生素的是()

A．維生素B1
B．維生素C
C．維生素D
D．維生素B3
E．維生素PP

4.單項(xiàng)選擇題水的生理功能不包括()

A．組成人體重要部分
B．參與體內(nèi)新陳代謝
C．調(diào)節(jié)體溫
D．增強(qiáng)抵抗力
E．潤(rùn)滑作用

5.單項(xiàng)選擇題低嘌呤膳食()

A．每天限嘌呤100mg
B．每天限嘌呤200mg
C．選用瘦肉
D．選用粗糧
E．選用植物油