維生素A又稱視黃醇，在某些植物中含有維生素A前體物質(zhì)稱為____________。

全球四大營養(yǎng)缺乏病________、________、___________、__________。

為預(yù)防糖尿病人并發(fā)高血壓、動(dòng)脈硬化，每日膽固醇攝入量應(yīng)控制在____以下。

根據(jù)病情需要，增加或減少某些食物成分以防治疾病的特殊膳食叫____膳食。

人體需要的營養(yǎng)素主要分7大類，它們是：____、____、____、____、____、____、____。

脂肪酸分類()

平衡膳食的優(yōu)點(diǎn)是()

低鹽膳食每日用食鹽____g。無鹽膳食是指____，低鈉膳食是指每日____。

氮平衡是衡量機(jī)體__________代謝狀況的方法，例如燒傷患者為__________平衡。

蛋白質(zhì)按必需氨基酸的含量可分為()