最新試題
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復合有機溶劑為（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質(zhì)（）
以下關于花青素的說法，正確的是（）
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
以下不屬于油脂分提方法的是（）