單項選擇題香品原料的主要種類有（）。

A.天然性、植物性、動物性
B.陸生性、動物性、合成性
C.植物性、動物性、合成性
D.海洋性、植物性、合成性


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1.單項選擇題紅茶按加工工藝分為（）三大類。

A.滇紅、寧紅、宜紅工夫
B.寧紅、政和、小種紅茶
C.工夫、小種紅茶和紅碎茶
D.湖紅、川紅和正山小種

2.單項選擇題茶室插花的目的是（）。

A.令茶室充滿花香
B.烘托品茗環(huán)境
C.為茶室增添色彩
D.活躍品茗氛圍

4.單項選擇題安溪烏龍茶藝使用的（）的制做原料是竹。

A.茶匙、茶斗、茶夾、茶通
B.茶盤、茶罐、茶船、茶荷
C.茶通、茶針、漏斗、水盂
D.茶盤、茶托、茶箸、茶杯

5.單項選擇題審評茶葉應(yīng)包括外形與內(nèi)質(zhì)兩個項目。但大部分茶類都比較注重（）兩因子。

A.湯色與滋味
B.香氣與滋味
C.外形與滋味
D.色澤與香氣