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單項(xiàng)選擇題開展道德評價(jià)具體體現(xiàn)在茶藝人員之間（）。

A.相互批評和監(jiān)督
B.批評與自我批評
C.監(jiān)督和揭發(fā)
D.學(xué)習(xí)和攀比

1.單項(xiàng)選擇題將旅游與茶鄉(xiāng)民俗風(fēng)情結(jié)合，借助旅游來宣傳，發(fā)展（），會取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

A.文化遺產(chǎn)
B.品茶時(shí)尚
C.制茶工藝
D.少數(shù)民族茶文化

2.單項(xiàng)選擇題在工作崗位上要求茶藝師“有聲”服務(wù)，即在服務(wù)過程中必須合理使用（）。

A.詢問之聲
B.問候之聲
C.接待三聲
D.服務(wù)之聲

3.單項(xiàng)選擇題配料茶準(zhǔn)備的程序要求泡茶臺的中間放置茶盤，內(nèi)放蓋杯和（）。

A.配料缸
B.賞茶碟
C.開水壺
D.茶葉罐

4.單項(xiàng)選擇題調(diào)飲茶奉茶時(shí)必須每杯茶邊放（）一個(gè)，用來調(diào)勻茶湯。

A.茶匙
B.茶盅
C.茶洗
D.茶通

5.單項(xiàng)選擇題制作500ml的冰茶，置茶量約需（）。

A.2-3g
B.4-5g
C.5-6g
D.8-9g