單項選擇題在工作崗位上要求茶藝師“有聲”服務，即在服務過程中必須合理使用（）。
A.詢問之聲
B.問候之聲
C.接待三聲
D.服務之聲
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1.單項選擇題配料茶準備的程序要求泡茶臺的中間放置茶盤，內(nèi)放蓋杯和（）。
A.配料缸
B.賞茶碟
C.開水壺
D.茶葉罐
2.單項選擇題調(diào)飲茶奉茶時必須每杯茶邊放（）一個，用來調(diào)勻茶湯。
A.茶匙
B.茶盅
C.茶洗
D.茶通
3.單項選擇題制作500ml的冰茶，置茶量約需（）。
A.2-3g
B.4-5g
C.5-6g
D.8-9g
4.單項選擇題冰茶制作時沖泡用水的水溫以（）為宜。
A.100℃
B.90℃
C.70℃
D.60℃
5.單項選擇題冰茶的原料，以茶汁易快速浸出的為好，最常用的為（）。
A.條形茶
B.緊壓茶
C.碎茶
D.片茶
最新試題
茶葉國際貿(mào)易中，以下哪個國家是世界上最大的茶葉出口國（）
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