單項(xiàng)選擇題茶葉中的水溶性維生素主要是（）族和B族維生素。
A.C
B.H
C.E
D.D
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1.單項(xiàng)選擇題沖泡綠茶時(shí)，通常一只容量為100-150mL的玻璃杯，投茶量為（）。
A.1-2g
B.1-1.5g
C.2-3g
D.3-4g
2.單項(xiàng)選擇題95℃以上的水溫適宜沖泡（）茶葉。
A.玉綠茶
B.普洱茶
C.碧螺春
D.龍井茶
3.單項(xiàng)選擇題在茶藝演示沖泡茶葉過程中的基本程序是：備器、煮水、備茶、溫壺（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。
A.高水沖
B.分茶
C.沖泡
D.淋茶
4.單項(xiàng)選擇題在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、（）和茶葉的浸泡時(shí)間是沖泡技巧中的三個(gè)基本要素。
A.壺溫
B.水溫
C.水質(zhì)
D.水量
5.單項(xiàng)選擇題在沖泡茶的基本程序中，溫壺（杯）的目的是（）。
A.主要是清洗茶具
B.提高壺（杯）的溫度，同時(shí)使茶具得到再次清洗
C.將壺（杯）預(yù)熱避免破碎
D.主要是起到消毒殺菌的作用
最新試題
哪本著作被譽(yù)為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：單項(xiàng)選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪個(gè)國家的茶具在國際上最具代表性（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：單項(xiàng)選擇題
潮汕功夫茶泡茶時(shí)，以下哪種步驟是錯(cuò)誤的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶具在中國歷史文化中的起源可以追溯到哪個(gè)朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶葉國際貿(mào)易中，以下哪個(gè)國家是世界上最大的茶葉出口國（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題