判斷題流程圖的現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)是為確保圖表隨著現(xiàn)實(shí)中變化而更新
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3.問(wèn)答題IS022000食品安全管理體系的作用有哪些?
4.問(wèn)答題請(qǐng)描述HACCP的七大原則。
5.單項(xiàng)選擇題下列行為正確的是()
A.標(biāo)簽不得改做他用或涂改后再用,不得漏打或重復(fù)打印生產(chǎn)日期
B.盛裝產(chǎn)品的容器(桶、筐等)超載一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系,不慎落地反正還可以清洗后重新使用的
C.原輔料、包裝材料、半成品及成品都有包裝可將殺蟲(chóng)劑噴至表面
D.滾揉著的產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)機(jī)器有問(wèn)題了,立即停機(jī)自行修理,我自已能解決的,不必通知質(zhì)檢部和有關(guān)人員了
最新試題
下列()信息不適合于多場(chǎng)所組織。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化學(xué)防腐劑使用時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)()
題型:多項(xiàng)選擇題
審核員在糕點(diǎn)加工企業(yè)審核時(shí),下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時(shí)的審核證據(jù),且與審核準(zhǔn)則相關(guān)度最大?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪一種情況稱為結(jié)合審核?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前常用的抗氧化劑有哪些()?
題型:多項(xiàng)選擇題
什么是前提方案和操作性前提方案?
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述“確認(rèn)”的定義。
題型:?jiǎn)柎痤}
操作性前提方案是指為控制食品安全危害 (),所制定的前提方案
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
病毒屬于非細(xì)胞結(jié)構(gòu).細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),因此繁殖方式不同
題型:判斷題
消毒與滅菌具有不同的含義。滅菌是指殺滅或出去外環(huán)境中一切微生物的過(guò)程,使之達(dá)到無(wú)菌,而消毒只是將微生物降低到一個(gè)限度內(nèi)。在消毒方法中,下列不包括:()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題