單項選擇題加工廠通常都遠(yuǎn)離的地方以下說法正確的是()
A.遠(yuǎn)離環(huán)境遭污染的場所及有嚴(yán)重食品污染性的工業(yè)活動區(qū)
B.除非有充分的防范措施,否則應(yīng)遠(yuǎn)離易受洪水威脅的地方
C.遠(yuǎn)離易受害蟲侵?jǐn)_的地方,不要選在不能有效消除固體或液體廢棄物的地方
D.以上都正確
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1.單項選擇題患有下列疾病之一者,不得在生產(chǎn)車間工作:()
A.痢疾、傷寒、病毒性肝炎
B.消化道傳染(包括病源攜帶者)
C.活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病
D.以上都包括
2.單項選擇題食品危害主要包括生物性的、化學(xué)性的和()
A.物理性的
B.生理性的
C.生化性的
D.物質(zhì)性的
3.單項選擇題下列情況,必須嚴(yán)格按照要求洗手消毒的是:()
A.進車間前
B.上廁所后
C.從事與生產(chǎn)無關(guān)的其它活動之后
D.以上都正確
最新試題
某些產(chǎn)品的加工過程可能沒有關(guān)鍵控制點
題型:判斷題
負(fù)責(zé)監(jiān)控CCP人員的基本要求是()
題型:單項選擇題
微生物包括病毒、細(xì)菌和原生動物
題型:判斷題
下列()信息不適合于多場所組織。
題型:單項選擇題
不屬檢查表的作用的是()
題型:單項選擇題
以下屬于完整管理體系審核的是()。
題型:單項選擇題
最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動召回的人員。
題型:判斷題
食品的要求包括外觀、風(fēng)味、營養(yǎng)、口味、氣味、衛(wèi)生、貨架壽命、方便、功能性質(zhì)
題型:判斷題
化學(xué)防腐劑使用時應(yīng)注意哪些事項()
題型:多項選擇題
如果您認(rèn)為其中有不符合標(biāo)準(zhǔn)要求或不符合質(zhì)量管理體系文件要求的情況,審核證據(jù)確實,則填寫“不符合項報告”,并注明“嚴(yán)重”或“一般”,反之,則填寫“觀察報告”,并在觀察報告中描述您作為內(nèi)審員希望尋找的審核證據(jù)。
題型:問答題