在相變溫度以上，膽固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流動性；在相變溫度以下，膽固醇又可擾亂膜脂的有序性，從而增加膜脂的流動性。

什么是液晶相？它有何特點(diǎn)？

嚴(yán)重肝病時(shí)，血漿中減少的蛋白質(zhì)主要是（）。

急性胰腺炎時(shí)，胰腺組織壞死是由于消化液返流入胰腺激活（）。

不是由血漿白蛋白運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)是（）。

酶催化的高效率的主要原理是（）。

編碼鏈?zhǔn)侵福ǎ?/p>

原核生物的操縱子包括下列哪些部分？（）

α-酮戊二酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用后生成（）。

蛋白質(zhì)具有功能多樣性，其中主要體現(xiàn)催化功能的是（）。