多項(xiàng)選擇題我國(guó)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鹽除了全民推廣的碘鹽，還有（）。
A.硒強(qiáng)化鹽
B.鉻強(qiáng)化鹽
C.鋅強(qiáng)化鹽
D.鐵強(qiáng)化鹽
E.鈣鹽
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1.多項(xiàng)選擇題屬于人畜共患傳染病的是（）。
A.囊蟲病
B.炭疽
C.鼻疽
D.旋毛蟲病
E.口蹄疫
2.多項(xiàng)選擇題油脂酸敗常用的衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)有（）。
A.酸價(jià)
B.農(nóng)藥
C.過氧化值
D.羰基價(jià)
E.有害金屬
3.多項(xiàng)選擇題鮮蛋應(yīng)在（）條件下儲(chǔ)藏。
A.1～5℃
B.4～10℃
C.相對(duì)濕度87%～97%
D.相對(duì)濕度80%～90%
E.10～15℃
4.多項(xiàng)選擇題糧豆在農(nóng)田生長(zhǎng)期和收割時(shí)混雜的有毒植物種子有（）。
A.麥角、毒麥
B.槐籽
C.麥仙翁籽
D.芥菜籽
E.蒼耳子
5.多項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)屬于有機(jī)磷農(nóng)藥的是（）。
A.敵敵畏
B.樂果
C.馬拉硫磷
D.西維因
E.溴氰菊酯
最新試題
PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。
題型：填空題
治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。
題型：填空題
有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。
題型：填空題
亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。
題型：填空題
為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)注意（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。
題型：填空題
食品aw值越小表示（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列對(duì)罐頭物理性胖聽特點(diǎn)描述正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。
題型：填空題