單項(xiàng)選擇題關(guān)于檢驗(yàn)報(bào)告的簽名，以下說(shuō)法正確的是（）

A.報(bào)告的審批者可是同一報(bào)告的審核人
B.報(bào)告的審批者可是同一報(bào)告的主核人
C.報(bào)告的審核人者可是同一報(bào)告的主核人
D.主檢人應(yīng)持人相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能證書(shū)


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1.單項(xiàng)選擇題牛奶制品工業(yè)化生產(chǎn)過(guò)程中，原料牛奶消毒通常采用（）方法。

A.煮沸
B.流動(dòng)蒸汽
C.巴氏消毒
D.間歇滅菌

2.單項(xiàng)選擇題以下哪種措施不能達(dá)到防止I2揮發(fā)的作用？（）

A.加入過(guò)量的KI
B.室溫下時(shí)行滴定
C.滴定時(shí)不能劇烈搖動(dòng)
D.控制滴定速度

3.單項(xiàng)選擇題溶液配制的注意事項(xiàng)，下面不正確的是（）。

A.見(jiàn)光易分解的溶液要裝于棕色瓶中
B.見(jiàn)空氣易變質(zhì)及放出腐蝕性氣體的溶液也要蓋緊，長(zhǎng)期存放時(shí)要用蠟封住
C.濃堿液裝在玻璃瓶中，要用玻璃磨塞塞緊
D.揮發(fā)性試劑例如用有機(jī)溶劑配制的溶液，瓶塞要嚴(yán)密

4.單項(xiàng)選擇題二硫脘法測(cè)pb中，以（）調(diào)節(jié)零點(diǎn)，測(cè)定吸光度。

A.蒸餾水
B.三氯甲烷
C.四氯化碳
D.以上都不是

6.單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)曲線法進(jìn)行分光光度計(jì)算時(shí)，對(duì)相關(guān)系數(shù)描述準(zhǔn)確的是（）

A.相關(guān)系數(shù)相關(guān)系數(shù)接近1，說(shuō)明工作曲線線性關(guān)系好，測(cè)定結(jié)果越精確
B.相關(guān)系數(shù)相關(guān)系數(shù)接近0，說(shuō)明工作曲線線性關(guān)系好，測(cè)定結(jié)果越精確
C.相關(guān)系數(shù)相關(guān)系數(shù)接近0.5，說(shuō)明工作曲線線性關(guān)系好，測(cè)定結(jié)果越精確
D.以上都不對(duì)

7.單項(xiàng)選擇題對(duì)重量分析法洗滌沉淀描述不正確的是（）

A.除去不揮發(fā)物質(zhì)
B.除去揮發(fā)性物質(zhì)
C.選擇適當(dāng)?shù)南匆?br/>D.少量多次的洗去

8.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響因素中不屬于物理因素的是（）

A.溫度
B.濕度
C.氧氣
D.金屬離子濃度

10.單項(xiàng)選擇題對(duì)檢出限敘述不正確的是（）

A.檢出限一般有儀器檢出限、分析方法檢出限之分
B.儀器檢出限與分析儀器口噪音有關(guān)
C.方法檢出限與樣品取樣，分離富集無(wú)關(guān)
D.方法檢出限與樣品測(cè)定條件優(yōu)化有關(guān)