填空題最適溫度()酶的特征性常數(shù),它與反應(yīng)時(shí)間有關(guān),當(dāng)反應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)時(shí),最適溫度可以()。
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1.多項(xiàng)選擇題嘧啶分解的代謝產(chǎn)物有()
A.CO2
B.β-氨基酸
C.NH3
D.尿酸
2.多項(xiàng)選擇題體內(nèi)提供一碳單位的氨基酸有()
A.甘氨酸
B.亮氨酸
C.色氨酸
D.組氨酸
3.多項(xiàng)選擇題糖無氧酵解和有氧氧化途徑都需要()
A.乳酸脫氫酶
B.3-磷酸甘油醛脫氫酶
C.磷酸果糖激酶
D.丙酮酸脫氫酶系
4.多項(xiàng)選擇題糖異生的原料有()
A.乳酸
B.甘油
C.部分氨基酸
D.丙酮酸
5.多項(xiàng)選擇題酶的專一性可分為()
A.作用物基團(tuán)專一性
B.相對(duì)專一性
C.立體異構(gòu)專一性
D.絕對(duì)專一性
最新試題
真菌喜溫喜濕,因此適當(dāng)干燥條件下,將食品置于低溫條件下,真菌能夠被完全消滅。
題型:判斷題
高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
題型:判斷題
糖尿病病人不能喝高甜度的飲料,但可喝一些低甜度的飲料。
題型:判斷題
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
題型:判斷題
類胡蘿卜素結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定,冷凍、熱燙、光照、氧處理均幾乎不改變類胡蘿卜素的含量。
題型:判斷題
硒元素具有促進(jìn)免疫球蛋白生成、保護(hù)吞噬細(xì)胞完整、參與人體抗氧化反應(yīng)等,可延長(zhǎng)人體壽命,因此日常生活中可適當(dāng)服用硒酸鈉溶液補(bǔ)充硒元素。
題型:判斷題
以下關(guān)于貯存過程中維生素的損失的說法,正確的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
題型:判斷題
雪餅包裝袋內(nèi),有一個(gè)裝有白色顆粒狀固體的小紙袋,其目的是為了驅(qū)蟲。
題型:判斷題
在酸性條件下,單糖可被進(jìn)一步水解為兩分子甘油。
題型:判斷題