A.該食品添加劑所屬的類
B.該食品添加劑的編號
C.該食品添加劑的最大使用量
D.該食品添加劑的國際編碼
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A.維生素A
B.維生素B2
C.食品工業(yè)用加工助劑
D.鋅
A.不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害
B.不應(yīng)掩蓋食品原有風(fēng)味
C.不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價(jià)值
D.不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷
A.營養(yǎng)強(qiáng)化劑
B.食品用香料
C.食品工業(yè)用加工助劑
D.蘇丹紅
A.維生素C
B.三聚氰胺
C.胭脂紅
D.日落黃
A.天然的食品添加劑比人工化學(xué)食品添加劑合成的安全
B.添加劑對身體有害，應(yīng)該一概禁止
C.三聚氰胺、蘇丹紅、“瘦肉精”都是食品非法添加物，根本不是食品添加劑
D.食品添加劑新品種需經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理局審批發(fā)布
最新試題
食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于三年。
重大食品安全事故涉及兩個(gè)以上省、自治區(qū)、直轄市的，由國家食品安全委員會(huì)組織事故責(zé)任調(diào)查。（）
食品生產(chǎn)企業(yè)在開工前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。
食品添加劑的品種、使用范圍、用量標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門確定和修訂。
公民發(fā)現(xiàn)食品商店銷售的食品有質(zhì)量問題，應(yīng)當(dāng)向食品藥品監(jiān)督部門部門投訴。
食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的有效期為4年。
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)制定、公布。
我國制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全，其前提是保障食品生產(chǎn)。（）
食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，應(yīng)當(dāng)遵守產(chǎn)品質(zhì)量法。
食品檢驗(yàn)實(shí)行檢驗(yàn)人負(fù)責(zé)制。