我國規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。

（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。

環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。

在干燥的情況下，一般來說，微生物的污染比較少。

一旦水的環(huán)境遭到破壞之后，大氣、土壤的環(huán)境不會受到破壞。

環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來源于下列哪些？（）

食品安全具有相對性，沒有絕對的食品安全。

雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。

日常生活里，食品中笨并芘的來源可能來自（）。

丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些？（）