丙烯酰胺的毒性有（）。

環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。

食品安全具有相對性，沒有絕對的食品安全。

下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中，不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)的是（）。

人為的放射性污染主要是通過（），污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等，經(jīng)過生物圈進(jìn)入食品，并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。

餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于（）內(nèi)向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報告。

在干燥的情況下，一般來說，微生物的污染比較少。

（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。

不同國家的不同時期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。

（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。