A.如果客人要求報警。首先餐廳管理者應(yīng)報告安全部,要由安全部出面,以示重視。如果客人堅持要報警,則由安全部負責人與派出所聯(lián)系,當值人員要做好證人,并保護好現(xiàn)場
B.馬上聯(lián)系派出所
C.裝作不知道
D.檢查其他客人
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A.負責組織每月月底餐具、布草等物資的盤點工作
B.與廚師長聯(lián)系有關(guān)菜單準備事宜,當好菜單設(shè)計的參謀,保證食品控制在最好水平
C.主持召開餐前會,傳達上級指示,作餐前最后的檢查
D.抽查各班組的收尾、安檢工作,杜絕安全隱患
A.公關(guān)
B.抽查衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施
C.抽查收臺情況
D.投訴處理
A.VIP迎送
B.公關(guān)
C.抽查安檢情況
D.抽查衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施
A.安全
B.制度
C.衛(wèi)生
D.員工的精神面貌
A.主管
B.領(lǐng)班
C.迎賓員
D.值臺員
最新試題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中,如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性()?
在餐廳的菜單設(shè)計中,如何平衡利潤與顧客滿意度()?
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團隊合作精神()?
在餐廳的財務(wù)管理中,如何有效控制食材成本()?
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施()?
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中,如何關(guān)注環(huán)保和社會責任()?
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中,以下哪項不是有效的策略()?
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
餐廳在進行員工培訓時,應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容()?