單項(xiàng)選擇題在溫酒時(shí)溫度以（）為宜。
A.20～30℃
B.30～40℃
C.40～50℃
D.50～60℃
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題在餐廳組織機(jī)構(gòu)設(shè)置時(shí)，主要通過(guò)（）來(lái)明確各個(gè)崗位的工作內(nèi)容和任務(wù)。
A.崗位設(shè)置
B.人員配備
C.工作描述
D.市場(chǎng)調(diào)研
2.單項(xiàng)選擇題世界上第一家自助式餐廳開(kāi)設(shè)于美國(guó)的（）。
A.芝加哥
B.休斯敦
C.洛杉磯
D.華盛頓
3.單項(xiàng)選擇題餐飲組織的業(yè)務(wù)活動(dòng)展開(kāi)要圍繞它的（）。
A.工作任務(wù)
B.市場(chǎng)需要
C.經(jīng)營(yíng)特色
D.經(jīng)營(yíng)流程
4.單項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)的最顯著特征是（）。
A.服務(wù)性
B.社會(huì)性
C.市場(chǎng)的可進(jìn)入性
D.波動(dòng)性
5.單項(xiàng)選擇題清朝，西餐廳被稱作（）。
A.會(huì)同館
B.四夷館
C.番菜館
D.西菜館
最新試題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡利潤(rùn)與顧客滿意度（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中，應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？
題型：多項(xiàng)選擇題