判斷題保育員必須請4歲以前的嬰幼兒介紹飯菜的營養(yǎng)。
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1.單項選擇題嬰幼兒肥胖的原因與其食物攝入有關(guān)，一般而言，攝入（），嬰幼兒發(fā)胖的概率比較高。
A.高蛋白
B.高水份
C.高營養(yǎng)
D.高脂肪、高糖分
2.單項選擇題嬰幼兒攝入的食物量超過需要量時，容易造成過多的熱量存儲體內(nèi)而致（）。
A.生長發(fā)育迅速
B.肥胖
C.體能過剩
D.齲齒
3.單項選擇題為保證嬰幼兒能獲得合理的營養(yǎng)素，1歲之前提倡（）。
A.多喝牛奶
B.母乳喂養(yǎng)
C.人工喂養(yǎng)
D.高蛋白喂養(yǎng)
5.單項選擇題引起嬰幼兒多動癥的原因有：（）、遺傳因素、生物化學(xué)及代謝因素，維生素缺乏因素，金屬元素中毒，社會家庭心理因素。
A.食物中毒
B.缺乏營養(yǎng)
C.精神發(fā)育受損或發(fā)育延遲
D.身體特點
最新試題
膳食調(diào)查的方法只有詢問法和查賬法兩類。
題型：判斷題
當嬰幼兒頻繁的嘔吐，會直接影響營養(yǎng)的吸收，導(dǎo)致（）
題型：單項選擇題
對嬰幼兒介紹食物營養(yǎng)時，選擇方法要注意（）。
題型：單項選擇題
每季度重稱量后，將評重低于同齡兒童（）標準差及以上的營養(yǎng)不良兒童篩選出來，進行專案管理。
題型：單項選擇題
當人體缺（）時，甲狀腺素合成不足，從而導(dǎo)致一系列障礙，如兒童生長遲緩，智能發(fā)育遲緩等。
題型：單項選擇題
（）的水具有較強的溶解力、擴散力、乳化力和代謝力，可以加速人體的物質(zhì)代謝，從而增強嬰幼兒的體質(zhì)，提高免疫力。
題型：單項選擇題
嬰幼兒出現(xiàn)頭發(fā)枯黃等癥狀，可能是由于（）攝入不足。
題型：單項選擇題
鐵劑治療是治療缺鐵性貧血的首選用藥，主要采用口服治療，常用的有硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等。劑量以元素鐵計算，為（）mg/（kg·d），分3次口服。
題型：單項選擇題
安排嬰幼兒膳食時，為確保蛋白質(zhì)的質(zhì)量，來自動物性食物的優(yōu)質(zhì)蛋白至少占（）。
題型：單項選擇題
纖維素不存在于（）。
題型：單項選擇題