多項選擇題我國餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢的變化有（）。

A.消費者主體
B.消費需求
C.管理手段
D.服務方式
E.人才需求


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題奶的營養(yǎng)成分有（）。

A.蛋白質
B.脂肪
C.無機鹽
D.乳糖

2.多項選擇題餐飲調撥的作用有（）。

A.增進各部門間的協(xié)作
B.提高資源利用率
C.提高餐廳生產(chǎn)和服務質量
D.有利于原料的核算

3.多項選擇題易壞性食品原料采購在采購數(shù)量方面通常使用的方法有（）。

A.日常采購法
B.定期采購法
C.永續(xù)盤存法
D.長期訂貨法

4.多項選擇題餐巾折花的基本技法和要領基本技法主要有（）。

A.折疊
B.推折
C.卷
D.翻拉
E.捏
F.穿

5.多項選擇題著名的白蘭地產(chǎn)地是（）。

A.法國干邑
B.亞瑪涅克
C.巴黎
D.慕尼黑