單項選擇題液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

A.20
B.40
C.60
D.80


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。

A.溫度穩(wěn)定1MIN
B.溫度穩(wěn)定10MIN
C.PH值穩(wěn)定1MIN
D.PH值穩(wěn)定10MIN

2.單項選擇題在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。

A.記錄字跡的規(guī)范性
B.記錄內(nèi)容的完整性
C.檢驗依據(jù)的正確性
D.檢驗數(shù)據(jù)的準確性

4.單項選擇題食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。

A.抽樣應具有代表性
B.抽樣應滿足測定的精度要求
C.抽樣應標明樣品信息
D.抽樣應具有針對性

5.單項選擇題隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。

A.（0-120）℃
B.（50-120）℃
C.（3-65）℃
D.（0-85）℃

6.單項選擇題酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、（）。

A.能跟酸性氧化物反應生成鹽和水
B.能跟強酸起反應
C.跟堿起中和反應生成鹽和水
D.能跟大部分非金屬起反應

7.單項選擇題食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。

A.同一批原材料、同一生產(chǎn)線、同一班次、同一品種、同一規(guī)格的產(chǎn)品為一批
B.同一廠家的原材料、同一車間、同一班次、同一生產(chǎn)時間、同一設備的產(chǎn)品為一批
C.同一批原材料、同一設備、同一車間、同一品種、同一包裝時間的產(chǎn)品為一批
D.同一廠家的原材料、同一設備、同一班次、同一品種、同一包裝時間的產(chǎn)品為一批

最新試題

營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。

題型：單項選擇題

食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）

題型：單項選擇題

液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

題型：單項選擇題

抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關于液體樣品的采樣方法正確的是（）

題型：單項選擇題

不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。

題型：單項選擇題

食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

題型：單項選擇題

在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。

題型：單項選擇題

黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。

題型：單項選擇題

酸堿指示劑一般是（），其酸式結構或堿式結構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結構，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結構，從而引起溶液顏色的變化。

題型：單項選擇題

食品檢驗時為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。

題型：單項選擇題