名詞解釋酒水成本
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5.單項選擇題最低存貨點應(yīng)采購周期銷售量的（）
A、1/4或1/3
B、1/5或1/2
C、1/3或1/2
最新試題
金色菲士的特點是，酒度適中，（）。
題型：單項選擇題
制冰機(jī)內(nèi)除了冰鏟外，不能存放任何食品及飲料。
題型：判斷題
在氣溫20℃的條件下，若瓶內(nèi)氣壓低于一個大氣壓，都算無氣葡萄酒。
題型：判斷題
DarkRum的顏色在陳釀中產(chǎn)生。
題型：判斷題
目前全世界80%的葡萄酒都產(chǎn)自（）。
題型：單項選擇題
法國每瓶AOC級紅酒酒精含量不低于13%VOL。
題型：判斷題
吧員可直接將酒水、杯墊、紙巾拿到吧臺上給坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盤。
題型：判斷題
用谷物發(fā)酵酒水時要先經(jīng)過糖化發(fā)酵工藝過程。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“媚態(tài)”的基酒是（）。
題型：單項選擇題
雞尾酒“媚態(tài)”的裝飾物有（）。
題型：多項選擇題