判斷題溫州紅娘酒是因此酒專為媒婆喝的酒而得名。

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3.多項選擇題以下對“太湖蟹”描述正確的選項是（）。

A、個大體重，蟹黃肥厚
B、肉質細嫩，腴美異常
C、傳統(tǒng)吃法有清蒸、水煮、面坨、酒醉、腌漬等
D、古人有詩云：“九月團臍十月尖，持螯飲酒菊花天”
E、民間有“九雄十雌”的諺語

4.多項選擇題以下對“金華火腿”描寫正確的選項是（）。

A、產于金華、東陽、蘭溪等地
B、距今已有1000多年的歷史
C、以其肉色嫣紅似火，故名
D、原料選用金華地區(qū)產的“兩頭烏”良種豬的腿部
E、具有益腎、補脾、開胃、生津血、充精髓、健腰足之功效

5.多項選擇題奉化水蜜桃被譽為“中國之最”，素有（）之美譽。

A、瓊漿玉露
B、瑤池珍品
C、湖景玉露
D、奉化玉露
E、雪竇珍品

6.多項選擇題（）香榧以諸暨市楓橋區(qū)東溪鄉(xiāng)的等村的產量最多、品質最好。

A、東坑
B、西坑
C、鐘家?guī)X
D、黃坑
E、杜家坑

7.多項選擇題以下對“寧波菜”描述正確的選項是（）。

A、烹飪上以爆、炒、燴、炸居多
B、取料以海鮮為主
C、注重“咸鮮合一”，口味較重，講究鮮嫩、軟滑
D、傳統(tǒng)名菜有冰糖甲魚、雪菜大黃魚、新鳳鰻鲞等
E、以海鮮為原料的各色菜品有四五百種

8.多項選擇題紹興加飯酒選用（）為原料，采取獨特的工藝，用攤飯法釀制而成。

A、高梁
B、糯米
C、蕎麥
D、麥曲
E、鑒湖水

9.多項選擇題西湖龍井茶具有（）解痙、抑制動脈硬化、抗菌抑菌、防齲齒、抑制癌細胞等八大保健功能。

A、利尿
B、強心
C、減肥
D、補腎
E、保胎

10.單項選擇題用鮮嫩的雪里紅菜為原料加工制成，且已有數百年歷史的名菜是（）。

A、紹興霉干菜
B、紹興茴香豆
C、仙居黃花菜
D、龍游小辣椒