單項(xiàng)選擇題用餐時(shí)間不可無(wú)限制，一般正式宴會(huì)的用餐時(shí)間為（）。

A.半小時(shí)，一到一個(gè)半小時(shí)
B.一個(gè)半小時(shí)到兩小時(shí)
C.兩小時(shí)以上


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1.單項(xiàng)選擇題吃色拉時(shí)應(yīng)該使用的餐具為（）。

A.勺
B.叉
C.刀
D.手

2.單項(xiàng)選擇題寫(xiě)電子郵件時(shí)，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.可以全文使用英文字母
B.在轉(zhuǎn)寄之前要清理上次郵件的內(nèi)容
C.要有開(kāi)頭問(wèn)候語(yǔ)
D.要有結(jié)尾的禮貌用語(yǔ)

3.多項(xiàng)選擇題有關(guān)預(yù)約的禮儀，以下說(shuō)法正確的有（）。

A.事先打電話說(shuō)明拜訪的目的，并約定拜訪的時(shí)間和地點(diǎn)
B.不要在客戶剛上班、快下班、異常繁忙、正在開(kāi)重要會(huì)議時(shí)去拜訪
C.可以在客戶休息和用餐時(shí)間去拜訪

4.多項(xiàng)選擇題有關(guān)饋贈(zèng)的說(shuō)法以下正確的是（）。

A.時(shí)機(jī)原則
B.輕重原則
C.效用性原則
D.投好避忌原則

5.多項(xiàng)選擇題在服務(wù)業(yè)中，應(yīng)避免的頭發(fā)不潔的情況有（）。

A.不注意清潔
B.不認(rèn)真梳理
C.不定期修剪
D.染色