單項選擇題()是利用內(nèi)部廣告、告示牌、招貼畫或在餐廳推銷特別菜點來組織客源,擴大產(chǎn)品銷售。

A.營業(yè)推廣法
B.內(nèi)部推銷法
C.主動邀請法
D.廣告推銷法


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2.單項選擇題()增長率低、相對市場占有率高,意味著市場進入成熟期

A.明星產(chǎn)品
B.現(xiàn)金牛產(chǎn)品
C.問題產(chǎn)品
D.瘦狗產(chǎn)品

3.單項選擇題()用來表示在一定時期內(nèi)價格一定程度的變動所引起的需求量變動的程度

A.需求價格彈性
B.需求的收入彈性
C.需求的交叉彈性
D.需求銷售彈性

5.單項選擇題按成本與產(chǎn)品的形成關(guān)系劃分,餐飲產(chǎn)品成本()

A.可控成本核算和不可控成本
B.固定成本和變動成本
C.直接成本和間接成本
D.邊際成本和機會成本