單項選擇題中餐零點餐廳，一般只擺放（）。
A.啤酒杯
B.軟飲料杯
C.烈酒杯
D.葡萄酒杯
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1.單項選擇題要求冰鎮(zhèn)后飲用的酒有（）。
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.茅臺酒
D、黃酒
2.單項選擇題在聽到電話鈴響，三聲以內(nèi)迅速接聽，我們應說“（）”。
A．喂，您找誰？
B.您好，您找誰？
C、您好，這兒是**餐廳
D、喂，您是誰
3.單項選擇題根據(jù)清代《隨園食單》總結(jié)研制的隨園菜屬于（）。
A、地方菜
B、少數(shù)民族菜
B、官府菜
D、宮廷菜
4.判斷題西餐菜肴和服務以美式為代表。（）
最新試題
在餐廳的菜單設計中，如何平衡利潤與顧客滿意度（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：單項選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？
題型：多項選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：單項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓方面應關(guān)注哪些方面（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的裝修設計中，應如何平衡美觀與實用性（）？
題型：多項選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的營銷策略中，如何運用社交媒體進行品牌推廣（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的菜單設計中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
題型：單項選擇題