單項(xiàng)選擇題在聽到電話鈴響,三聲以內(nèi)迅速接聽,我們應(yīng)說“()”。
A.喂,您找誰?
B.您好,您找誰?
C、您好,這兒是**餐廳
D、喂,您是誰
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)清代《隨園食單》總結(jié)研制的隨園菜屬于()。
A、地方菜
B、少數(shù)民族菜
B、官府菜
D、宮廷菜
2.判斷題西餐菜肴和服務(wù)以美式為代表。()
最新試題
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中,如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中,如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性()?
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)節(jié)假日高峰時(shí),應(yīng)如何提升服務(wù)效率()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中,如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中,如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客服務(wù)中,如何有效處理顧客的特殊需求()?
題型:單項(xiàng)選擇題
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神()?
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時(shí),應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容()?
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳進(jìn)行成本控制時(shí),可以采取哪些具體措施()?
題型:多項(xiàng)選擇題