蔬菜、水果的主要食品安全問題是（）。

男女生的營養(yǎng)需要出現(xiàn)較大差異的開始時(shí)期為（）。

長期碘營養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致以下哪種癥狀？（）

可初步診斷為高血壓必須符合（）。

《中國2型糖尿病防治指南（2020版）》指南首次將“（）”正式納入到糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)中。

食品污染的危害中與食品有關(guān)的致突變物有苯并（a）芘、（）、DDT、狄氏劑和烷基汞化合物等。

WHO 推薦選用肱三頭肌.肩胛骨下和臍旁三個(gè)測量點(diǎn)。三者之和男性低于（）或女性低于（），則可診斷為消瘦。

當(dāng)機(jī)體需要時(shí)，肝臟中的糖原即被分解為（）以提供能量。

關(guān)于飲食行為干預(yù)方法，下列說法不正確的是（）。

營養(yǎng)配餐是按照不同年齡人群的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求，綜合考慮食物中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素?cái)?shù)量和比例合理。其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所占比例描述正確的是（）