A.稱取4份碳酸鈉
B.稱取基準(zhǔn)氧化鋅
C.稱取干燥后的氯化鈉
D.稱取0.1mg/ml
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A.陰溝桿菌
B.變形桿菌
C.甲型付傷塞沙門氏菌
D.沙門氏菌
A.酸性
B.堿性
C.酸堿
D.氧化
A.孢子
B.菌絲
C.出芽
D.分裂
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖
D.無機鹽
A.脂多糖
B.外膜
C.脂蛋白
D.肽聚糖
A.根據(jù)色譜鋒的位置可以進行定性檢定
B.根據(jù)色譜鋒的面積或高度可以進行定量測定
C.根據(jù)色譜峰的位置及其寬度，可以對色譜柱分離情況進行評價
D.根據(jù)色譜峰的形狀，可以判斷被分離物質(zhì)的某些性質(zhì)，如酸堿性、氧化性等
A.容器
B.濃度
C.溫度
D.壓力
A.酸性太高，反應(yīng)向左；pH太大，I2與OH-反應(yīng)
B.指示劑要求pH=8時穩(wěn)定
C.pH=8時，I2的揮發(fā)損失最小
D.AsO33-pH=8時穩(wěn)定
A.在酸性溶液中，My位物更穩(wěn)定
B.溶液pH值影響Hay的存在形式
C.溶液的pH值太大，金屬離子M可能發(fā)生水解
D.K穩(wěn)越大，滴定越有可能在酸性溶液中進行
A.98
B.116
C.158
D.278
最新試題
食品檢驗的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。