食用油中總極性物質(zhì)測(cè)定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。

按照檢測(cè)場(chǎng)地分類食品快速檢測(cè)技術(shù)可劃分為哪幾類（）

化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)的特點(diǎn)（）

下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致（）

下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是（）

食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

農(nóng)殘速測(cè)儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長(zhǎng)為（）nm。